סיור קולינרי בצרפת – על מאכלים וקינוחים צרפתיים לאומיים

אמנם זו לא מטרת הטיול מאורגן לצרפת, אך זה לא אומר שלא נשאיר לכם טעם בפה ממה שיש לצרפת להציע.

רימון טיולים מספק לכם הצצה מקרוב על התרבות הקולינרית ועם מאכלים והקינוחים הלאומיים שיש לצרפת להציע, במיוחד לתיירים שרוצים לחוות את המטבח הצרפתי. הרי איך אפשר שלא להגיע לפאריס, צרפת ולא לטעום מהמבט המקומי – זה כאילו לא הייתם בצרפת.

הבישול הפראי של נורמנדי

בהתאם לשם המבטיח, ניתן לערוך באזור נורמנדי סיור קולינרי בן 3 ימים בו אוכלים אוכל גורמה מקומי באזור הכפרי דרומית מערבית לשרבור. כמו כן ניתן לקחת שיעורי בישול שונים בהם לומדים את רזי הבישול הנורמנדי העשיר כמו: עוף עם שמנת ותפוחים או הגרסה הנורמנדית לפודינג אורז. יש באזור שפע של שווקים בהם ניתן לסייר וכמובן שגם מסעדות רבות. באזור נורמדי מכינים סיידר וניתן לבקר במפעל לייצור סיידר אורגני ואף לבשל ארוחה מלאה בתנור בן מאות שנים בחווה מקומית.

באזור הדרומי מזרחי לעיר קאאן ניתן למצוא את האוכל הטוב ביותר בנורמנדי – פרות חלב ועצי פרי רבים. גבינה ושמנת, תפוחים וסיידר הם מרכיבים בסיסיים בתפריט המסעדות באזור זה. ניתן לבלות באזור בסופי שבוע שלמים של שיעורי בישול לקבוצות קטנות עם הדרכה באנגלית ומיקוד על מוצרים אורגניים.

מאכלים מן הים

אם אתם אוהבים אוכל מן הים – כדאי שתגיעו לאזור בריטני. שם תגלו מאין הגיעו למסעדות כל הדגים הנפלאים שיש בהן. הנמל המסורתי הגדול ביותר בצרפת נמצא באזור זה Le Guilvinec – , ועדיין יש בו 250 סירות דייג היוצאות מדי יום להביא מבחר עצום של דגים ופירות ים. ניתן ללמוד על תעשיית הדייג באזור ולצפות במכירות פומביות של דגים כל אחר צהריים בימי השבוע. מי שממש מתלהב יוכל לבלות יום שלם בסירת דייג בים או רק ללכת על הטיילת וליהנות משפע המסעדות ומהמגוון הרב.

אם תגיעו לטולוז ומשם תסעו ל Pexiora ול Domaine St Raymond תהנו מטיול קולינרי בקבוצות קטנות במסעדות קטנות ועם הרבה יין. במקום נערכים קורסי בישול רבים גם באנגלית ובחוות ציוריות וישנות. שני שפים מעוטרי כוכבי מישלן מובילים את הקורסים הללו. יש גם שווקים שניתן לבקר בהם, ארוחות במסעדות טובות ועוד.

ברחבי צרפת יש מסעדות רבות עם כוכבי מישלן. באזורה הדרומי של צרפת תיהנו ממסעדות טובות המבשלות בישול ים תיכוני. ניתן להגיע למספר ימים ולחוות חוויה קולינרית מרשימה במיוחד בכל אחת מהערים, הכפרים או העיירות הקטנות שבפרובנס. תבקרו בשווקים, תבשלו ארוחות, תשתו הרבה יין ובכלל, תחגגו!
ביקור ביקבים בפרובאנס הוא חוויה ייחודית. ניתן לבחור בסיורי יין ויחד עם מסעדות טובות, חברה נעימה ונופים עוצרי נשימה – החוויה מושלמת.

ארמונות ומרתפים בדורדון

עמק הדורדון מציע שדות ומטעים של פירות, של סחלבים, של צוקים ונוף מדהים. בעמק יש גם כרמים רבים וכמובן שגם יקבי יין לרוב. ניתן לנסוע או לרכב על אופניים בין הארמונות הרבים שבעמק ולבקר ביקבים השונים, במרתפי היין שבארמונות הללו וכמובן שגם לטעום…ניתן להגיע לסוף שבוע נעים במיוחד.

סיור גורמה בפרובאנס

פרובאנס מפורסמת בכך שכל המוצרים גדלים באזור, גבינה נהדרת, יינות מהמדרגה הראשונה ומתכונים נהדרים. ניתן לקחת סיור של 6 ימים ולהתרשם מהמסעדות ומהבישול האותנטי הטוב ביותר באזור. לבקר במקום לייצור שמן זית, בשווקים, וכמובן במסעדות הטובות ביותר.

יין, בשר וגבינה בבורגונדי

גם בורגונדי ידועה בגסטרונומיה הנפלאה שבה. זהו המקום ממנו הגיע ביף בורגיניון. הפרות בבורגונדי נחשבות איכותיות במיוחד. בורגונדי ידועה גם בגבינות הטובות בטעמים שונים. יש מסעדות מצוינות בכל האזור וכמה בולטות במיוחד עם 3 כוכבי מישלן.
צרפת היא יעד נפלא לסיורים קולינרים.

בחרו אחד או יותר ותיהנו מחופשה שונה ונהדרת!